“Když mám tekutou révu, tak věnuji se zpěvu a život krutý - lepší je”. Že se se slovy písně z oblíbeného muzikálu Noc na Karlštejně plně ztotožňujete? V tom případě pro vás máme tip na opravdu výjimečnou tekutou révu, za jejímž vznikem stojí sdružení...
Read More
Advent a Vánoce jsou svátky, kdy naše těla dostávají pořádně zabrat. Teď vám ale poradíme, jak to udělat, abyste si v lednu mohli sami sebe stále vážit. A to i doslova. ;-) Letošní Vánoce mohou být přitom stejně dobré, ale přesto o chlup zdravější. O...
Read MoreO kustovnici čínské jste už pravděpodobně někdy slyšeli, nebo ne? A víte i o jejích vlastnostech? Je totiž bez nadsázky superpotravinou, která vám pomůže s posílením imunity, snížením cholesterolu nebo třeba s redukcí váhy. Bude vaším parťákem i pokud to omylem přeženete na večírku, protože...
Read MoreTrh s bezlepkovými potravinami je stále na vzestupu. Bezlepkový ale neznamená vždy zdravý. Jako ve většině případů i zde platí, že zdravější a bezpečnější volbou bude vždy potravina, která je méně průmyslově zpracovaná. Jak tedy vybírat bezlepkové mouky? Přirozeně bezlepkové mouky jsou vhodnější než deproteinované Často se do...
Read MoreGhee se získává přepuštěním másla, což je proces, který oddělí mléčné proteiny a laktózu a udělá z něj takřka čistý tuk. Do tuků zvířata ukládají vitamíny, ale i toxiny a jejich životospráva výrazně ovlivňuje jeho skladbu. Ghee je proto potravinou, u které je extra důležité...
Read MoreTentokrát se podrobněji podíváme na stravu a tréninkové benchmarky. Dozvíme se, proč je Petr vegan a Julie paleo a proč se vydali cestou low-carb, ketogenické stravy. O tréninku nám něco řekne šéftrenér Jakub z CrossFit HomeTown a jídelníčky představí výživová poradkyně Julie z Paleo Zdravě. Proč low-carb a...
Read MoreDá se zhubnout a vylepšit zdraví s pomocí dobře postavené stravy a životosprávy? Jak velký význam má kvalita potravin? Diskutovat o tom můžeme do nekonečna. Jedna věc je však nezpochybnitelná a tou je osobní zkušenost. Proto se Petr a Julie z Nutric bistra rozhodli na...
Read MoreKlíčení, namáčení nebo fermentování jsou tradiční metody, které naši předkové používali při přípravě pokrmů z různých semen, obilovin, ořechů nebo luštěnin. Zdá se, že i bez laboratoří přišli na to, že se tím stanou tyto suroviny výživnějšími. Co to ale přesně znamená? Co se v konopném...
Read MoreKonopný protein z naklíčených semen v BIO kvalitě je králem rostlinných proteinů. Pokud jde o kvalitu obsažené bílkoviny, vstřebatelnost živin nebo o čistotu produktu, konkurenci nenajdete. Pro vegany a pro ty, kteří chtějí přidat čistý a kvalitní zdroj bílkovin do stravy je to volba číslo jedna! Kompletní protein,...
Read MoreČokoláda je jednou z nejoblíbenějších dobrot na světě. Kakaové boby jsou však tím, co jí dává její nezaměnitelnou chuť a také pozitivní výživové vlastnosti. Samotné boby navíc neobsahují přidaný cukr a nejsou průmyslově zpracované, takže čokoládu v mnoha ohledech předčí. V tomto článku si ukážeme, jak si...
Read More