Lehce pikantní guláš s klobásou, paprikou a rajčetem s dýňovými noky, 200 g

175 

Kategorie: , Štítky: ,

Složení: hovězí maso plemene Highland, cibule, česnek, červená paprika koření, červená paprika, rajčata, sádlo, klobása, sůl, pepř, dýňové noky (dýně, tapioková mouka, banánová mouka, sůl)

Výhoda vyzrálého BIO hovězí z Beskyd je dvojí. Se zvířaty je na rozdíl od velkochovů šetrně zacházeno. Jsou vyživována jen přirozenou pastvou oproštěnou od antibiotik a jakýchkoliv chemických látek (tzv. metoda „grass fed“). Nejsou chována pro mléčný průmysl a i jejich porážka je co nejšetrnější. Druhou výhodou je metoda dvojího zrání. Nevyzrálé maso je suché a tvrdé, naopak touto metodou získává maso na jemnosti a křehkosti. Více si lze přečíst na vyzrale-hovezi.cz.