Přeštický vepřový řízek obalený v gari s bramborovým salátem 150 g

160 

Kategorie: , Štítky: ,

Složení: přeštická vepřová krkovice, gari, vejce, sádlo, bramborový salát (brambory, mrkev, majonéza, vejce, sůl, pepř)

Vepřové maso pochází z českého zušlechtěného plemena Přeštických černostrakatých prasat s dlouholetou tradicí (sahající až do 19. století). Mezi vysoce ceněné vlastnosti plemene patří odolnost  stresu, přizpůsobivost podmínkám prostředí a dobré mateřské vlastnosti, díky nimž je přeštické prase vhodné i do ekologických chovů. Tento rod prošel mnoha procesy šlechtění, aby dosáhl své specifické chuti.